Description
Les beignets de banane au Cameroun sont une délicieuse spécialité préparée avec des bananes mûres écrasées, mélangées à de la farine, du sucre et parfois un peu de lait. Des épices comme la vanille peuvent être ajoutées pour rehausser les saveurs.
Façonnés en boules ou galettes, ils sont frits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et croustillante. Servis chauds, ces beignets sont souvent dégustés seuls ou avec du miel. Très populaires, ils sont couramment trouvés dans les marchés et lors des événements festifs, appréciés pour leur goût sucré et leur texture moelleuse.
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